12月21日,2023五常大米战略规划及品牌升级发布暨五常招商推介会在北京举行。作为此次推介会的重要环节,五常大米战略规划及品牌升级启动仪式上,《“五常大米”产业发展2024-2026行动方案及远景目标纲要》出炉,首次亮出走向千亿级产业的“施工图”。持续擦亮五常大米“金名片”,五常大米“千品千检”行动首次步入公众视野,通过社会共治理念在流通环节把好最后一道食品安全关,助推五常大米产业高质量发展。推介会上,户用分布式光伏发电项目、对外贸易平台项目、五常大米熟制米饭项目等一批大项目签约落地。
推介会上,五常市委杜平表示:“以创新实践落实省委省政府关于五常大米产业发展要求,五常市从顶层设计入手,以数字经济、生物经济、文旅经济、创意设计赋能产业发展,完善生产、溯源、监管、宣传等要素保障,实现‘品质更高、销售更广、百姓更信赖’目标,探索五常大米全产业链发展合作新路径,打造中国稻米产业发展新样板,为地标产业发展积累经验、提供范例。”
按照《“五常大米”产业发展2024-2026行动方案及远景目标纲要》提出的“施工图”,未来三年,五常将实施十大工程,强龙头、补链条、兴业态、树品牌,提升稻米产业核心竞争力,升级五常大米品牌新内涵,成就世界级品牌稻米产业的发展目标。
五常水稻种植面积达251.1万亩,年产优质大米约14亿斤。作为全国知名绿色农产品,五常大米先后获得“中国地理标志保护产品”“原产地证明商标”“中国名牌产品”“中国名牌农产品”“中国驰名商标”五项桂冠,市场品牌价值高达713.1亿元,连续八年蝉联地标产品大米类全国第一,连续四年蝉联黑龙江国际大米节金奖。
推介会上,五常大米产业顾问、北京志起未来咨询集团董事长李志起对《“五常大米”产业发展2024-2026行动方案及远景目标纲要》及启动实施的十大工程进行了解读。
发力“质量五常”工程,五常将升级大米产品质量和服务品质,实现稻米产业的转型升级和高质量发展;
发力“品牌五常”工程,不断提升品牌价值,打造具有五常符号并独具五常格调的品牌集群;发力“融合五常”工程,推进五常稻米一二三产业融合发展,打造五常大米文旅融合示范项目;发力“资本五常”工程,用好资本和金融力量,推动产业规模化、集约化、品牌化发展;发力“科技五常”工程,借助科技创新提高五常大米产量和品质、降低生产成本、拓展销售渠道,打造科技服务业产业集群;发力“数字五常”工程,推动五常大米产业数字化转型;发力“人才五常”工程,实施重点人才激励计划,推动稻米产业可持续发展;发力“物流五常”工程,引进物流供应链战略伙伴落地;发力“平台五常”工程,打造真正有望成为具有全球竞争力的产业平台企业,打造“链主”企业,推动五常大米产业可持续发展;发力“国际五常”工程,通过对接国际资源,发起相关产业联盟交流及合作。
作为国家地理标志保护产品,五常大米以品质上乘、口感醇香备受消费者青睐。推介会上,五常大米的质量检测与溯源体系建设备受关注,特别是今年启动的销售端监督抽检工作,即“千品千检”行动,引入第三方检测机构,对五常大米进行随机抽检并向社会公布,让五常大米接受广大消费者的监督,成为净化五常大米市场秩序的有力举措。五常市副市长赵莹对此进行了详细说明。
今年8月,五常市联合中国食品药品企业质量安全促进会签订战略合作协议,启动五常大米“千品千检”项目,即每年针对千款五常大米产品,进行千次抽检。今年10月,实朴检测技术(上海)股份有限公司作为中标单位,每年在全国范围内随机开展线上线下抽样检验。目前,首批确定了域内域外累计800款五常大米产品,进行800次检验,并将检验结果向社会公布。目前,实朴检测技术(上海)股份有限公司已完成400款五常大米产品的匿名采购,检测工作正在进行中。针对检测中发现的问题,五常市市场监督管理局将从严从快查处违法生产经营五常大米行为,确保食品安全和消费者权益。
记者在推介会上了解到,持续深化五常大米溯源防伪体系建设,五常市从2016年已形成五常大米溯源防伪体系,从“三确一检一码”入手,对五常大米进行分户核算、总量控制,对种植、加工、运输、销售全过程实行数据上链,实现从田间到餐桌全程追溯。2022年起,五常市使用“水稻销售卡”对五常大米产业链信息进行全覆盖,以数字赋能实现溯源防伪系统全面提档升级。
五常大米产业服务中心主任张野介绍,强化源头管控,五常市通过“三确一检一码”建立溯源防伪体系。“三确”,即确地块、确种子、确投入品,保障质量稳定;“一检一码”即要求生产企业、溯源防伪第三方技术服务商、包装印制厂等溯源防伪体系成员单位严格按照《五常大米溯源防伪码激活管理规定》执行。企业自愿加入五常大米溯源防伪体系,领取《五常大米溯源防伪标识(福码)申领单》,按照规定刷取农户“水稻销售卡”信息,根据实际收购数量将信息录入溯源防伪系统。第三方检验检测机构进行检验检测,并将检验报告上传溯源防伪系统公示信息,成批次激活溯源防伪码。
如何在购买时甄别真伪,是众多消费者关心的问题。记者在推介会上了解到,消费者可以使用“三看”的方法来鉴别。一看标准,正宗五常大米产品包装物标注的产品执行标准代号为:GB/T19266,而普通大米的执行标准为GB1354;二看标识,正宗五常大米包装物右上角统一印制五常大米溯源防伪标识,扫码有信息即为正品;三看标价,五常水稻种植、田间管理和生产加工成本都比较高,消费者购买普通五常大米的价格在10元/斤左右,绿色有机五常大米价格会更高一些。(张劼 记者 韩波)
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