通过时间戳,消费者可以看到小站稻从春耕到夏种再到秋收的全生命周期的时间线。通过地理戳,消费者可以精确的了解小站稻产自哪一个地块,而后存储于哪个粮库,在哪个工厂完成加工。通过品质戳,消费者可以看到由熊猫指南提供的专业的风味轮品质评价报告和质检报告,详细了解小站稻口感、色泽、软硬度、品质等信息。同时,溯源信息均来自MAP日常管理信息系统,通过应用区块链底层平台,确保数据上链后不可篡改。记者获悉,天津小站稻日前有了新标签——“MAP beside”,该标签实现了“防伪保真”+“温控保质”+“全程溯源”。
据悉,由中化农业MAP天津技术服务中心全程种植管控的天津小站稻在盒马北京全区域门店4月27日首发上线。在每袋大米的外包装上,均贴有中化农业提供的“MAP beside”标签。2019年,中化农业携手盒马,推出“葲荭草莓”产品,将传统的农产品“产-供-销”的模式转化为新型订单农业的“以销定产”模式,由种植生产环节直通终端销售。本次上线的“盒马小站稻”,是继 “葲荭草莓”项目后,中化农业与盒马的再次联手。
2017年,天津市政府与中化农业在小站稻核心产区王稳庄镇建立了中化农业天津MAP示范农场,通过科学种植、智慧农业等方式,使当地生态环境得到很大程度的改善与恢复,稻田游鱼、垄上白鹭、水边蛙鸣,自成一景。经权威机构检测,天津MAP示范农场的土壤重金属含量远远低于国家标准,水样未检测出重金属。
为了使消费者快速该款小站稻从田间到舌尖的全过程管控,在每袋大米的外包装上,均贴有中化农业提供的“MAP beside”标签。
中化现代农业有限公司总经理、MAP粮经事业部总经理应敏杰介绍,“MAP beside”是中化农业推出的全程种植管控品牌,对产自中化农业MAP全程种植服务农场的,达到国家质量标准要求及渠道收货要求的产品进行品质背书。
“在标签制作方面,我们采取了‘防伪保真’+‘温控保质’+‘全程溯源’功能,保障MAP beside品牌的农产品从田间到舌尖全生命周期的品质安全。MAP beside标签带有磁变防伪检测区,将磁变防伪检测区置于手机扬声器磁铁部位(苹果手机在正面听筒下方,安卓手机在背面左下方)、或冰箱贴等带有磁性的物质上,可发现条纹变化,从而对MAP beside背书产品进行防伪保真。”应敏杰说。
据介绍,“MAP beside”标签采用温变技术,当产品存储温度超过设定温度值,标签颜色会随着温度升高逐渐变淡,对MAP beside背书产品存储环境变化起到提示作用。
与此同时,“MAP beside”标签带有MAP溯源功能,消费者通过手机扫码即可了解物生长、加工等全生命周期信息。
“MAP Beside背书的每一袋大米,对应一张粮证和全球唯一的区块链溯源码,从时间、地理、品质三个角度实现小站稻种植、仓储、加工、品评、物流和销售各环节的溯源管理,实现从田间到舌尖的全程管控。”应敏杰说。