对于企业,搭建溯源系统可以使原材料来源透明化,有效精准地追溯生产链的上下级信息。每一环节的都能证明其食品的安全性,当食品出现问题,可以通过溯源系统快速定位问题环节,将损失降到最低。如果是消费者的投诉反馈,能快速定位问题环节,第一时间联系消费者解决问题,将事件的严重性降到最低。有助于保护品牌形象,保障企业利益。
为消费者提供安全、健康优质的食品。凭借着溯源系统,食品详细信息、产地、生产、包装、仓储、运输、经销商等环节一目了然,食品信息的透明化,满足了消费者的知情权,提高了消费者的信任度。
用户扫码所产生的扫码、消费、反馈信息、销售区域都会在ES防伪+平台上的大数据智能系统上体现。对于多样化生产的企业来说,以消费来引导生产,合理把控生产方向,有效控制滞销等情况的发生,并能对客户的喜好(产品)等多方面信息以数据图表等方式表现,真正做到全方位管控。
企业可通过溯源平台实时监控食品的仓库货物信息、运输时间、流向区域,做到真正意义上的全程监管。以农产品果树为例,由于每种食品的保鲜度各有不同,可能会出现不新鲜、坏果等情况,通过追溯,可及时明确哪个环节出现问题。